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Caciocavallo Podolico del Gargano Stagionato in Grotta

(65 recensioni dei clienti)

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Caciocavallo Podolico Pugliese, formaggio a pasta filata, prodotto esclusivamente con il latte proveniente dalla razza bovina podolica, una delle più antiche razze bovine.

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Descrizione

caciocavallo podolico del Gargano stagionato in grotta formaggio pugliese

filiera corta prodotto tipicoprodotto artigianale

calendarioDisponibile: Spedito in 2/3 giorni, dal Lunedì al Mercoledì.

 

Caciocavallo Podolico stagionato in Grotta

Ti stai chiedendo quale sia il segreto dietro il meraviglioso sapore del Caciocavallo Podolico del Parco Nazionale del Gargano? Beh, lasciami dire che non è solo un formaggio, ma un’autentica esperienza gustativa che ti catapulterà in Puglia.

Il Caciocavallo Podolico del Gargano si contraddistingue per una serie di caratteristiche uniche che lo rendono un prodotto di eccellenza.

Formaggio Podolico

Questo tesoro caseario è prodotto con il latte delle mucche podoliche, che pascolano liberamente tra le montagne del Gargano. L’alimentazione delle mandrie segue metodi tradizionali e naturali, senza l’uso di foraggi insilati o di farine di origine animale. E credimi, il loro latte è qualcosa di straordinario. Ha un sapore ricco e cremoso, con una sfumatura di erbe aromatiche.

La sua consistenza è compatta e leggermente elastica. È perfetto per essere consumato da solo, tagliato in fette sottili, accompagnato da un buon pane casereccio e magari abbinato a salumi tipici del territorio pugliese.

caciocavallo pugliese formaggio podolico provolone del Gargano

 

La lavorazione di questo formaggio è completamente artigianale. I casari, con le loro mani esperte, utilizzano una tecnica di filatura secolare per creare la perfetta consistenza della pasta filata. E poi c’è la stagionatura, che avviene in grotte di tufo, in un processo lento e naturale che conferisce al Caciocavallo Podolico del Gargano le sue caratteristiche uniche. Durante questo periodo di affinamento, il formaggio sviluppa un complesso bouquet di profumi che ben rappresenta il territorio del Gargano. L’erba fresca, le erbe aromatiche e persino un leggero tocco di selvatico si fondono insieme per creare un’esplosione di sapori che conquisterà il tuo palato.

E sai qual è il bello? Ogni volta che assaggi il Podolico, senti l’autenticità di una tradizione millenaria. Nel latte delle mucche, nella maestria dei casari e nell’alchimia delle grotte di tufo, puoi percepire il passato e il presente della Puglia.

Quindi, se ti stai chiedendo quale formaggio scegliere la prossima volta che vuoi deliziare il tuo palato, non cercare oltre. Il Caciocavallo Podolico Pugliese è la scelta perfetta per chi cerca qualcosa di unico, coinvolgente e indimenticabile.

 

caciocavallo podolico del Gargano stagionato in grotta

 

Caciocavallo Podolico: caratteristiche e zona di produzione

Il Caciocavallo Podolico del Gargano presenta una crosta sottile e liscia. La sua pasta semidura, di un bel colore giallo paglierino, è piacevolmente compatta, omogenea e soda al palato, cattura subito lo sguardo e ti fa venir voglia di assaggiarne un pezzetto.

Il Caciocavallo Podolico in vendita online su Tipiko Shop è frutto di una filiera cortissima, che garantisce la qualità superiore. Ottenuto al 100% con latte podolico locale, della zona di Vico del Gargano, questo formaggio è un vero gioiello del territorio.

caciocavallo artigianale

Quando lo assaggi, puoi essere certo di gustarlo nella sua forma più autentica. Senza conservanti artificiali, stabilizzanti o latte in polvere, il Caciocavallo Podolico è puro piacere genuino.

E sappi che potrai godere della bontà del Caciocavallo Podolico Pugliese comodamente a casa tua. Puoi scegliere tra le grammature disponibili sul sito a spicchi sottovuoto o forme intere, imballati e spediti dal lunedì al mercoledì, per garantirvi sempre la massima freschezza e evitare soste dal corriere. 

La stagionatura del nostro provolone Podolico è di circa 3-4 mesi.

Ma vogliamo svelarti un segreto. Se hai la pazienza di aspettare, il Caciocavallo Podolico raggiungerà la sua massima espressione di gusto. Gustarlo fresco permette di apprezzarne la semplicità, con note di burro fuso che si avvertono al naso e una straordinaria suadenza in bocca. Tuttavia, la vera esperienza è data dalla sua stagionatura prolungata, quando sviluppa sentori e profumi più aromatici di prato e piante selvatiche. In questo modo, il gusto del Caciocavallo Podolico si arricchisce di sfumature piccanti.

 

Come mangiare il Caciocavallo Podolico

Ma come si serve al meglio il formaggio Podolico? Iniziamo col dire che il Caciocavallo va servito a temperatura ambiente, per esaltare appieno i suoi aromi. Ecco perché consigliamo di lasciarlo riposare fuori dal frigo per un po’, così da raggiungere il perfetto equilibrio di sapori. Quando finalmente arriva il momento di assaporare questa prelibatezza, le possibilità sono infinite.

Puoi iniziare il tuo viaggio gustativo con un assaggio semplice, ma superbo. Taglia una fetta di formaggio Podolico e assaporarlo con del pane casereccio e del buon vino.

formaggio podolico

 

Puoi gustarlo lasciando sciogliere sulla brace ardente o sulla piastra, sfruttando il calore per regalare al formaggio una consistenza cremosa e una crosticina dorata.

Se sei alla ricerca di una combinazione ancora più audace, prova ad accompagnarlo a miele e confetture gourmet. L’incontro tra il dolce e il salato sarà un’esperienza paradisiaca per il tuo palato.

Il Caciocavallo Podolico di Grotta è anche ottimo con le verdure fresche. Sperimenta nuove combinazioni con fave, finocchio, catalogna o sedano, lasciati guidare dalla tua fantasia e scoprirai abbinamenti incredibili.

E non dimentichiamo la sua versatilità, anche come formaggio da tavola o protagonista di taglieri sfiziosi insieme a salumi di qualità. Lascia che questo caciocavallo pugliese sia il centro dell’attenzione in queste occasioni speciali, conquistando tutti con la sua personalità unica e irresistibile.

 

Come si fa il caciocavallo impiccato

Non c’è niente di più irresistibile e delizioso del caciocavallo impiccato. Questa vera bontà è amatissima da tutti, e una volta che ne avrai assaggiato un morso, capirai perché.

 

caciocavallo podolico

 

Immagina un pezzo di pane abbrustolito, croccante e dorato. Ora pensa al formaggio fuso, cremoso e avvolgente, che cola abbondantemente su di esso. Fa venire l’acquolina in bocca il solo pensiero!

Ma come si prepara questa prelibatezza? Il formaggio podolico viene sospeso con il cordino a 15-20 cm dalla brace ardente, affinché la sua pasta si sciolga lentamente e in modo uniforme. È importante che il caciocavallo non sia troppo stagionato, altrimenti potrebbe bruciare anziché sciogliersi e risultate troppo salato. La crosta esterna inferiore deve essere rimossa, per permettere al formaggio fuso di fluire liberamente.

 

caciocavallo impiccato

 

Ecco il momento clou: quando il caciocavallo inizia a colare, è il segnale per agire! Afferra un coltello largo, taglia un bel pezzo di formaggio fondente e spalma generosamente su una fetta di pane abbrustolito. Il contrasto tra la croccantezza del pane e la morbidezza del formaggio caldo è spettacolare. È un’esperienza che ti lascerà senza parole.

Non perdere l’opportunità di provare questa delizia irresistibile. Il caciocavallo impiccato è un vero piacere per il palato, che conquista tutti coloro che lo assaggiano. Provalo anche tu e lasciati coccolare da questa meraviglia gastronomica.

 

Storia e tradizioni del Cacio Podolico

Ma da dove deriva il nome “Caciocavallo”? La storia ci svela due teorie. La prima suggerisce che il nome derivi dalla tradizionale pratica di appendere il formaggio a cavallo di un asse durante la stagionatura. La seconda teoria invece vuole che il nome sia legato alla forma di un cavallo, marchiata a fuoco proprio sul formaggio.

 

Perché il caciocavallo si chiama Podolico?

Il caciocavallo si chiama Podolico perché è prodotto dal latte delle mucche podoliche.

Questa razza è particolarmente adatta alle condizioni di vita difficili del promontorio del Gargano, in quanto è resistente e può sopravvivere con una dieta a base di erba povera. Le mucche podoliche sono conosciute per la loro capacità di pascolare su terreni impervi e scoscesi, e sono ampiamente utilizzate per la produzione di latte di alta qualità.

La mucca podolica è caratterizzata da un aspetto imponente con una struttura ossea robusta, zampe corte e robuste, una testa grande e prominente con corna lunghe e incurvate. Il suo mantello è generalmente di colore grigio scuro.

Il Caciocavallo Podolico è così tanto amato e diffuso in Puglia che il termine “Caciocavallo” è diventato sinonimo di formaggio stesso. Non c’è dubbio che sia sinonimo di bontà, qualità e tradizione.

 

Cosa contiene il Podolico: valori nutrizionali

Ma il cacio Podolico non è solo un piacere per il palato, è anche un’ottima fonte di nutrienti. Questo formaggio, ricco di proteine e calcio, garantendo energia e benessere.

Per 100 grammi di prodotto edibile, il formaggio contiene 439 calorie, 37 grammi di proteine, 2,1 grammi di carboidrati, 31,1 grammi di grassi, 0,3 grammi di fibre, 860 milligrammi di ferro e 860 milligrammi di calcio.

Caratteristiche del prodotto

Filiera Corta Si
Zona di provenienza Vico del Gargano, Puglia
Conservanti Assenti
Tipo di agricoltura Biologica
Ingredienti Latte crudo di mucca podolica, caglio, siero innesto, sale alimentare
Confezione Il prodotto viene messo in sottovuoto per garantirne la freschezza e l’integrità.
Conservazione Dopo l’apertura conservare in frigo.

Ecco un assaggio della sua storia

Perché si chiama caciocavallo podolico?

Si chiama Podolico perché si produce dal latte delle vacche podoliche, una razza introdotta in Italia dai Barbati dalla Podolia, l’attuale Ucraina. Quindi Podolico vuol dire fatto con latte di mucca Podolica. In passato questa razza era allevata in tutto il Paese. Oggi gli allevamenti di vacca podolica sono davvero pochi e prevalentemente nelle regioni del Sud Italia. È una razza di bovini selvatica, rustica e vigorosa. Ottima pascolatrice è adatta al pascolo e non alla stalla. Offre un latte ottimo per la lavorazione artigianale.

mucche podoliche al pascolo

Il Caciocavallo Podolico è una produzione limitata a qualche centinaio di forme l’anno. Le vacche Podoliche pascolano libere e si alimentano solo di erbe spontanee senza insilati o mangimi industriali. Il latte viene utilizzato crudo, poche ore dopo la mungitura, senza nessuna aggiunta di fermenti seguendo le tradizionali tecniche di produzione. Le forme vengono affinate in ambienti naturali.

Che sapore ha il caciocavallo Podolico?

Il Caciocavallo Podolico del Gargano è un formaggio molto pregiato e Presidio Slow Food ottenuto da latte crudo di mucca podolica. Si caratterizza per la struttura compatta e uniforme. Il colore giallo, talvolta ambrato a seconda della stagionatura. Presenta un sapore molto aromatico per via dei pascoli ricchi di erbe tipiche della macchia mediterranea e un odore di burro fuso. È perfetto come formaggio da tavola.

Caratteristiche nutrizionali del Caciocavallo Podolico

Il Caciocavallo Podolico è un formaggio grasso, ricco di calcio e fosforo. È sicuramente un alimento con un apporto energetico elevato. Il formaggio Podolico contiene:

  • proteine e tutte a elevato valore biologico, calcio, minerale alleato delle ossa dalla notevole efficacia anti fame;
  • fosforo, vitamina A e vitamine del gruppo B e D;
  • grassi, ciò lo rende un alimento calorico.

Come si fa il caciocavallo podolico?

Il processo di produzione del Caciocavallo Podolico è lungo e complesso, richiede molta manualità ed esperienza. Il latte intero di giornata viene versato nella caldaia. La coagulazione del latte avviene naturalmente grazie all’aggiunta di caglio e del siero innesto ottenuto dalla lavorazione del giorno precedente, ricco di fermenti lattici naturali.

La cagliata viene frammentata dal maestro casaro in piccoli granuli. Il casaro estrae la massa caseosa e la dispone in una tinozza a maturare. Qui avviene la fermentazione lattica che dura dalle 4 alle 10 ore.

La filatura

Si passa poi ad uno dei punti più delicati di tutto il lavoro, quello di individuare il giusto momento in cui procedere alla filatura. Questo momento è individuato attraverso una serie di “prove” in acqua bollente.  La pasta matura è messa a sgrondare su un tavolo inclinato per un tempo variabile. Quindi si taglia a fette, si fila con acqua bollente per modellare il caciocavallo: un’operazione delicata, che richiede pratica e abilità.

La filatura avviene stirando la pasta in un procedimento manuale e include la formazione della testa del caciocavallo che è anche un modo in cui ogni casaro firma la sua creazione. Quando la forma è perfetta, il Caciocavallo Podolico è immerso in acqua fredda e quindi in salamoia. Infine stagiona, da qualche mese fino a tre anni.

La salatura

Le forme vengono immerse in una soluzione di acqua e sale, in cui le forme galleggiano per qualche giorno a seconda della dimensione del caciocavallo. Con quest’ultimo passaggio si conclude il ciclo di produzione e inizia il periodo di stagionatura.

La stagionatura

Le forme sono legate a coppie e appese alle travi di legno in ambienti freschi e ben areati dove stagioneranno lentamente. La stagionatura minima è di quindici giorni ma può essere prolungata fino a tre anni.  La parola Cacio-a-cavallo indicherebbe proprio la posizione particolare di stagionatura, ovvero a cavallo di un asse.

Provalo così

Questo caciocavallo pugliese è buono sempre. Si può mangiare così com’è con il pane abbinato alla frutta fresca come pere o uva. Ideale anche con la verdure ad esempio le fave, i finocchi, il sedano. La dolcezza della frutta o degli ortaggi mitica il sapore sapido del caciocavallo. Ideale anche assieme alle noci, miele e confetture.

Pura golosità se sciolto alla piastra, arrostito sulla brace, al forno. Per fare il caciocavallo alla piastra è preferibile utilizzare un caciocavallo fresco o un caciocavallo semistaggionato, altrimenti è troppo sapido.

Il caciocavallo si può anche utilizzare grattugiato o a scaglie sulla pasta. In Puglia c’è l’usanza di fare il caciocavallo impiccato, una antica tradizione dei pastori.

Le vacche podoliche

mucche podoliche

Il latte che viene prodotto dalle mucche podoliche, ha la caratteristica di essere ricco, perfetto per la lavorazione a latte crudo perché mantiene intatti tutti i sentori e li trasferisce al prodotto finito.

La caratteristica del latte è data dal tipo di alimentazione che seguono le vacche: pascoli liberi, erbe selvatiche e della macchia mediterranea. Questo garantisce un sapore ricco, inconfondibile e unico, perché frutto di quel luogo specifico. E se aggiungiamo la lavorazione fatta dalle mani dell’uomo, questa combinazione diventa ancora più straordinaria.

Il benessere animale

La vacca podolica produce pochissimo latte, circa 5 litri al giorno, al contrario di mucche da stalla che arrivano a produrre anche più di 30 litri. Questi animali vengono sfruttati per ottenere il massimo della produzione, ciò provoca l’insorgere di patologie come mastiti e zoppie.

La vita media delle mucche da stalla è di 3 anni. Una mucca podolica pascola libera e vive 20 anni, si nutre di erba fresca e ne trasferisce al latte tutte le proprietà. Non producono molto latte, ma quel poco è davvero eccezionale, ricco di proteine e grassi, ha un profumo inconfondibile di pascoli e di macchia mediterranea.

Le bovine vengono alimentate con foraggi prodotti in quest’area. L’alimentazione degli animali è curata senza l’uso di foraggi insilati, alimenti fermentati e farine di origine animale.

La caratteristica del latte è data dal tipo di alimentazione che seguono le vacche: pascoli liberi, erbe selvatiche e della macchia mediterranea. La varietà di erbe spontanee dei pascoli locali contribuisce a generare il suo sapore.

I metodi di lavorazione sono i più artigianali nel continuo rispetto della tradizione. Il Caciocavallo Podolico è un formaggio prodotto senza alcun tipo di conservante e con solo latte vaccino di vacca Podolica.

Valori nutrizionali

Dichiarazioni nutrizionali ( valori medi per 100 g di prodotto) 

Energia 1837 kj – 439 kcal
Grassi

di cui saturi

31,00  g

21,599 g

Carboidrati

di cui zuccheri

2,1 g

1,86 g

Proteine 37,00 g
Sale 0,80 g

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65 recensioni per Caciocavallo Podolico del Gargano Stagionato in Grotta

    Daniele Avallone
    15/11/2022
    Buongiorno, non trovo un format per lasciare le recensioni. Comunque...ieri sera ho fatto il caciocavallo podolico alla piastra ... veramente ottimo...sapore deciso .. veramente buono. Oggi ho grattato sulla pasta condita con pomodoro, il cacioricotta....ottimo anche lui, un buon sapore deciso che non si perde nel gusto del sugo. A presto
    G.Trotta
    09/11/2022
    Buonasera, mi sono trovata benissimo con voi , sia per l'assistenza avuta su WA e sia sui prodotti che ho trovato molto buoni. Sicuramente comprerò altri prodotti da voi . Un saluto alla Sig.ra Martina e un felice anno 2022. G.Trotta
    Maurizio M.
    06/09/2022
    Buongiorno Il prodotto acquistato ha superato le mie aspettative. Grazie e buona giornata Maurizio M.
    Stefano S
    02/09/2022
    Grazie a lei. Il formaggio è squisito. Grazie per lo sconto offerto, sicuramento lo utilizzerò. Stefano S
    Silvestro F.
    26/08/2022
    Ricevuti. Tutto ok. Podolico Eccezionale. Alla prossima. Silvestro F.
    M Patrizia F.
    13/07/2022
    Ho ritirato il pacco e vi ringrazio. Grazie anche per il graditissimo omaggio, tutto molto buono anzi, strepitoso!! M Patrizia F.
    Enrico
    20/06/2022
    Grazie era tutto perfetto vi ringrazio alla prossima ;) Enrico
    Adriana Spinelli
    06/04/2022
    Ho acquistato il caciocavallo podolico intero e sono rimasta estremamente soddisfatta del prodotto e dell'assistenza di Martina, sollecita e puntuale. Lo tengo fuori frigo e con il taglio appoggiato su un piatto con olio d'oliva sulla superficie. Buonissimo...del caciocavallo non si butta via nulla! Ripeteremo l'esperienza anche perché sta finendo rapidamente 😃
    Dott Nicola Netti
    08/03/2022
    Confermo ancora una volta la bontà dei prodotti ricevuti, i formaggi sono genuini e di apprezzabile qualità . Una lode va anche alla sig.ra Martina sempre gentile e disponibile.
    Francesca
    07/03/2022
    Buongiorno Martina, tutto perfetto, prodotti ottimi. Al prossimo ordine
    Enrico P.
    05/03/2022
    Grazie era tutto perfetto vi ringrazio alla prossima ;)
    Marco T.
    02/03/2022
    Tutto perfetto grazie
    Silvestro F.
    26/02/2022
    Ricevuto. Tutto ok. P Podolico eccezionale. Alla prossima. Grazie
    Pietrina M.
    23/02/2022
    Il pacco arrivato bene Grazie grazie
    Riccardo R.
    22/02/2022
    Ottimo prodotto…non c’è che dire! Anche il sistema di confezionamento l’ho trovato eccellente! Assaggiato ammorbidirto su una fetta di pane casereccio scaldato in padella…davvero buono!
    Valter P.
    02/12/2021
    Ottimo prodotto, piacevole scoperta. Grazie.
    Domenico
    12/11/2021
    Ottimo prodotto.
    Giampaolo
    11/11/2021
    Ho preso il caciocavallo podolico...... OLTRE le aspettative.
    Chiara
    28/10/2021
    Arrivato, buonissimo!!!!!!!
    Italo G.
    22/05/2021
    Pacco arrivato tutto perfetto come sempre al prossimo ordine
    Maurizio M.
    22/05/2021
    Si, ho gradito il prodotto. Buon sapore e gusto. Spedizione celere
    Carlo F.
    21/05/2021
    Ottimo
    Domenico V.
    20/05/2021
    Il pacco è arrivato in due giorni ed in perfette condizioni. il formaggio, la pasta e i taralli acquistati sono di ottima qualità. Penso, a breve, di rifare un altro ordine .
    Filippo R.
    18/05/2021
    I prodotti acquistati sono stati di mio gradimento. Soprattutto i formaggi sono eccellenti. I prezzi, a mio avviso, potrebbero essere un poco più bassi. Il pacco risulta essere stato confezionato con cura e professionalità. Buona serata
    Luciano V.
    06/05/2021
    Arrivato velocemente. Ne ho assaggiati di caciocavallo buonissimi e freschi , ma GIURO che questo è veramente ILLEGALE, così buono non lo avevo mai trovato. COMPLIMENTI SINCERI. Poi la confettura piccante 🌶 strepitosa, anche quella in assoluto la più buona mai assaggiata. E vi giuro che non lo dico per convenienza o altro , ma per pura verità provata per la prima volta.
    Filippo T.
    23/04/2021
    Prodotti ottimi
    Alfredo R.
    22/04/2021
    Sì io ho comprato il caciocavallo podolico che da tempo cercavo su internet... È davvero molto buono e unico L'ho assaggiato una volta in vacanza in Gargano e me ne sono innamorato... Quello che ho comprato da voi è un po' meno stagionato ma è meglio così perché pizzica un po' di meno rispetto a quello che assaggiato in vacanza... Grazie e al prox acquisto che credo sarà comunque un formaggio perché io adoro i formaggi anzi vi ringrazio già in anticipo se vorrete farmi un ulteriore occhio di riguardo sul costo della spedizione. Grazie 😊
    Alfonso T
    20/04/2021
    Ottimo prodotto, tempi di spedizione perfetti, supporto anche ok, se posso suggerire, nella scelta dei gr. del caciocavallo non indica se è a pezzi o intero. Sicuramente riordinerò
    Fabio O.
    14/04/2021
    Buongiorno, ho avuto modo di apprezzare i formaggi e le orecchiette. Tutto buono, menzione particolare per il caciocavallo. Grazie
    Mariagrazia B.
    14/04/2021
    Eccellentissimo e buonissimo il caciocavallo podolico. Il formaggio lo ricomprerò di sicuro.
    Roberto B.
    09/04/2021
    Grazie, per ora ho assaggiato solo il Podilico: eccellente! Vi farò sapere.
    Mauro S.
    08/04/2021
    Bene molto bene
    Dott Nicola Netti
    30/03/2021
    I sapori di una volta! Caciocavallo podolico stagionato un must , sciolto su di una fetta di pane ,alla brace accompagnato da fave novelle etc. Un plauso va all'organizzazione vendite , ti senti coccolato come in negozio di fiducia ( nome sulla confezione , omaggio etc.)
    Francesco B
    27/03/2021
    Buongiorno a voi! Formaggio buonissimo l’unico problema è che è già finito. Grazie e alla prossima 😊
    Giuliano B.
    27/03/2021
    Ottimo
    Marco B.
    27/03/2021
    Grazie mille, li ho ricevuti ieri l imballo era perfetto ed i prodotti ben conservati. Appena li assaggio vi farò sapere. Sicuramente effettuerò altri ordini in futuro
    Claudio Di Francesco
    27/03/2021
    Alla grande. Soprattutto per la qualità, ma anche per la professionalità. Tornerò presto a ordinare. Grazie mille per il buono sconto.
    Dario Donato
    27/03/2021
    Strepitoso di grande qualità. Lo acquistato, sono rimasto soddisfatto. Poi segnalo la grande serietà della ditta che lo spedisce. COMPLIMENTONI. 👏 👏 👏
    Riccardo Papi
    26/03/2021
    Ottimo. Un cacio cavallo podolico di ottima qualità
    Riccardo M.
    25/03/2021
    Il caciocavallo podolico buonissimo.
    Alfonso P.
    25/03/2021
    Grazie a voi, i prodotti sono ottimi alla prossima buon lavoro e buona giornata, mi raccomando tenete sempre alta la qualità, premia!
    Marino S.
    24/03/2021
    Sono molto soddisfatto sia dei prodotti e del servizio celere, vorrei sapere se fornite del caciocavallo piccante, vi farò un'ottima pubblicità, mi sono trovato meglio in tutto dalla precedente concorrenza, grazie buon lavoro
    Achille U.
    23/03/2021
    Buon pomeriggio a tutti! Mi sono trovato bene, non ho ancora terminato I prodotti ordinati. Quelli aperti li abbiamo in parte terminati, siamo soddisfatti.
    Michele C.
    22/03/2021
    Sono molto soddisfatto del prodotto acquistato ma, soprattutto, sono rimasto molto ben impressionato dalla gentilezza e dalla professionalità della vostra collaboratrice Martina. Essendo Martina il contatto preposto al rapporto con i clienti, da una grande immagine della azienda! Come ho fatto notare vi consiglio di evidenziare meglio che, oltre alle spese di spedizione, c’è da pagare un tot al corriere che consegna. Unico fraintendimento nel rapporto con voi. Complimenti
    Antonio V.
    22/03/2021
    Sono rimasto soddisfatto è stato buonissimo 👍
    Patrizia Carpenedo
    18/03/2021
    Ho comprato il caciocavallo podolico buonissimo ottima l’assistenza .Completamente soddisfatta
    Luigi T.
    16/03/2021
    Sapore eccezionale. Assistenza tramite WhatsApp molto cordiale e precisa.
    Cosimo P.
    16/03/2021
    Aspettative soddisfatte, buon profumo e sapore.
    Giancarlo D.
    13/03/2021
    Ho gustato il provolone arrostendolo. Ottimo. Devo solo segnalare che averlo ricevuto diviso in due confezioni ne ha compromesso l’estetica. Cordiali saluti. Giancarlo
    Alfeo B.
    13/03/2021
    Buonissimo
    Bruno A.
    12/03/2021
    Ottimo il prodotto acquistato caciocavallo podolico grazie per il buonissimo omaggio.
    Franco P.
    12/03/2021
    Caciocavallo molto buono
    Eduardo R.
    12/03/2021
    Salve, si sono molto soddisfatto, prodotti ottimi 👍 penso che a breve userò lo sconto. Buona giornata
    Felice I.
    12/03/2021
    Ho gradito il vostro podolico: saporito al palato, gustato sia a fette col pane sia scaldato leggermente sulla piastra con delle abbondanti gocce di miele. Un ottimo prodotto il vostro caciocavallo. Ne ho regalato due pezzi ad amici.
    pacco
    Vincenzo Z.
    09/03/2021
    Carissima Martina, stamattina è arrivata la Vostra sorpresa, grazie anche per i Pollicino! Un saluto con un abbraccio!
    Lorenzo C.
    05/03/2021
    Imballo perfetto, prodotto ottimo
    Giuliana F.
    01/03/2021
    Per me è un prodotto ottimo. Lo acquisterò nuovamente e lo consiglio sicuramente.
    Pio Aldo G.
    25/02/2021
    Non sono soddisfatto, purtroppo mi appettavo qualcosa di meglio.
    Enzo P.
    19/02/2021
    Tutto buono. Grazie mille.
    Alessandro B.
    18/02/2021
    Molto bene e grazie per l’omaggio.
    Maria R.
    18/02/2021
    😊👍
    Mauro P.
    16/02/2021
    Buonissimo!
    Andrea T.
    05/02/2021
    Tutto perfetto! Molto apprezzato l’omaggio!!!
    Anna R.
    23/01/2021
    Molto soddisfatta. Grazie e saluti.
    Michele G.
    12/01/2021
    Ottimo prodotto. Sapore autentico.

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