🚚Spedizione gratuita sopra 99,00€

Carrello

In arrivo

Cantucci Pugliesi – 200 gr

4,55 IVA inclusa

I cantucci pugliesi sono biscotti fragranti preparati con mandorle intere. Ottimi da consumare dopo pranzo accompagnati da un liquore, bagnati nel vinsanto o semplicemente al naturale.

COD: GO-CP-200G Categoria:

Descrizione

cantucci pugliesi
pannofino.francesca

 

filiera corta prodotto artigianale prodotto naturale

calendario Disponibile: Spedito in 1/2 giorni

 

Cantucci pugliesi alle mandorle

I cantucci pugliesi sono fragranti biscotti che a differenza dei cantucci toscani, sono fatti con mandorle intere, mandorle tritate o a lamelle. Inoltre, spesso contengono altri ingredienti come nocciole, uva sultanina o canditi. Da gustare al naturale a fine pasto, oppure accompagnati da un buon caffè, un amaro o inzuppati nel vinsanto.

Si dice che il loro nome derivi dalla parola “canto”, che significa parte di un insieme, e a noi piace pensare a loro in questo modo: sulla vostra tavola, durante momenti di aggregazione, in un convivio complice, accompagnati da un liquore.

 

Ricetta cantucci alle mandorle

Ecco la ricetta per preparare i cantucci pugliesi in casa:

 

Ingredienti:

  • 1 kg di semola rimacinata di grano duro pugliese
  •  400 g di zucchero semolato
  •  300 g di mandorle spellate e tostate
  •  5 uova medie intere
  •  250 ml di olio extravergine di oliva
  •  buccia grattugiata finemente di 1 arancia o un limone non trattata
  •  2 bustine di lievito per dolci

 

Procedimento:

1. Su una tavola di legno, disponi la semola e forma un buco al centro.

2. Aggiungi lo zucchero, le uova e la buccia d’arancia ed inizia ad amalgamare.

3. Versa l’olio extravergine d’oliva, aggiungi il lievito e le mandorle.

4. Forma un impasto omogeneo e lascialo riposare per 15 minuti.

5. Dividi l’impasto in pezzi da 5 cm di diametro e 30 cm di lunghezza a formare dei rotoli lunghi e stretti con l’impasto, schiacciandoli leggermente.

6. Posizionare i rotoli su una teglia ricoperta di carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando i rotoli saranno dorati.

7. Togli le teglie dal forno, taglia i rotoli in senso longitudinale con un coltello seghettato, riposiziona le fette sulle teglie e inforna per altri 20 minuti circa o fino a doratura.

8. Sfornare i cantucci e lasciarli raffreddare completamente prima di servirli.

 

I cantucci pugliesi si conservano per diversi giorni in un contenitore ermetico.

Caratteristiche del prodotto

Filiera Corta Si
Zona di provenienza Monte Sant’Angelo, Puglia
Conservanti Assenti.
Allergeni
Ingredienti Farina, zucchero, uova, olio extravergine di oliva
Confezione Sacchetto
Conservazione Conservare in luogo fresco.

Spese di spedizione

SPESE DI SPEDIZIONE*

Italia 8,99 €
Calabria 12,50 €
Sicilia 12,50 €
Sardegna 19,50 €
 Laguna Veneta 19,50 €
Isole minori 26,90 €

* Per maggiori informazioni sulle spese di spedizioni leggi qui.

 

Modalità di pagamento:

  • Paypal,
  • Carta di credito (VISA, MasterCard o Maestro) o di debito (Visa Electron, CartaSì, Postepay),
  • Amazon Pay,
  • Bonifico Bancario Anticipato,
  • Addebito Sepa su conto corrente,
  • Google Pay e Apple Pay.

 

Il nostro sito è protetto da certificato SSL, con concessione criptata, garantisce pagamenti sicuri. I dati della carta di credito non vengono mai salvati. Le transazioni avvengono sulla piattaforma di pagamento Stripe, in tutta sicurezza e senza rischi.

 

Ti invieremo una mail/messaggio Whatsapp con il codice di tracciamento con cui potrai verificare lo stato del tuo ordine e sapere quando ti verranno consegnati i prodotti.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

WhatsApp Chat
Invia tramite WhatsApp
[]