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Formaggio Primo Sale – 1kg

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Primo Sale, formaggio fresco vaccino, dal colore bianco, consistenza morbida e compatta, dal gusto delicato.

*Il Primo Sale è prodotto solo su ordinazione. Giorni di spedizione: lunedì – martedì

COD: PRIMOSALE-ST-1000 Categoria:

Descrizione

formaggio primo sale

 

filiera corta prodotto locale prodotto artigianale

calendario Di produzione: Prodotto in pre-ordine e spedito dal Lunedi al Martedì

Il Primo Sale è un formaggio fresco, prodotto con latte vaccino, presenta una crosta molto sottile, di colore bianco o giallo paglierino.

formaggio primo sale

All’interno la pasta è bianco latte, compatta e piuttosto morbida. Il suo aroma è dolce, ricorda il latte fresco e lo yogurt. Il sapore è dolce ma con una sapidità e un’acidità decisa.

Il formaggio Primo Sale si conserva in frigo e va consumato nel giro di pochi giorni dall’acquisto.

Il Primo Sale può essere gustato al naturale, insaporito da un filo d’olio e del pepe, può essere abbinato a del miele e della frutta fresca (mela, pera, uva, fichi)  e mangiato a fine pasto e rinfrescare il palato.

Si può consumare accompagnato da verdure cotte o crude o utilizzare per
farcire una torta salata. Può essere cucinato: in padella, al forno, alla piastra e fritto.

Caratteristiche del prodotto

Filiera Corta Si
Zona di provenienza Foggia, Puglia
Conservanti Assenti
Ingredienti Latte intero vaccino, caglio, sale.
Confezione Il prodotto viene messo in sottovuoto per garantirne la freschezza e l’integrità.
Conservazione Conservare in frigo a 0/4 °C

 

Valori nutrizionali

Dichiarazioni nutrizionali ( valori medi per 100 g di prodotto) 

Energia 1128 kJ / 272 kcal

Grassi

di cui saturi

21,5 g

15,4 g

Carboidrati

di cui zuccheri

2,7 g

1,4 g

Proteine 17,0 g
Sale 0,8 g

Spese di spedizione

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