Appetitose melanzane preparate con pochi e semplici ingredienti coltivati in Puglia e secondo la tradizione.
Le melanzane sono lavorate manualmente entro qualche ora dalla raccolta, grigliate e immerse in olio extravergine di oliva, condite con aglio e peperoncino.
Sono caratterizzate da un sapore deciso, autentico e rustico. Perfette per aperitivi e contorni da leccarsi le dita.
Caratteristiche del prodotto
Filiera Corta
Si
Zona di provenienza
Rignano Garganico, Puglia
Conservanti
Assenti
Ingredienti
Melanzane (62 %), olio extravergine d’oliva bio (17%), olio di semi di girasole (17%), aglio, peperoncino piccante (1%), sale, aceto di vino, succo di limone.
Tipo di agricoltura
Biologica
Adatto per
Vegani / Vegetariani
Confezione
Il prodotto viene messo in vasetto per garantirne la freschezza e l’integrità.
Conservazione
Dopo l’apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni
Filiera corta e controllata
Tutta la filiera è a ciclo chiuso, dalla semina, passando dalla raccolta fino alla trasformazione e il confezionamento è controllata da Prima Bio, azienda impegnata nel perseguire elevati standard qualitativi della materia prima:
raccolta e lavorazione delle melanzane si svolgono nell’arco delle 24 ore;
impiego di tecniche agronomiche all’avanguardia;
coltivazione ecocompatibile che utilizza al meglio le risorse naturali.
Durante tutte le fasi di produzione l’azienda effettua controlli e verifiche per garantire la salvaguardia delle qualitàorganolettiche del prodotto al fine di garantirti un prodotto genuino, naturale, e salutare.
Dichiarazioni nutrizionali ( valori medi per 100 g di prodotto)
Energia
215 kj – 52 kcal
Grassi
di cui Saturi
3,8 g
0,5 g
Carboidrati
di cui zuccheri
2,5 g
1,3 g
Fibre
1,8 g
Proteine
1,4 g
Sale
0,3 g
Spese di spedizione
SPESE DI SPEDIZIONE*
Italia
8,99 €
Calabria
12,50 €
Sicilia
12,50 €
Sardegna
19,50 €
Laguna Veneta
19,50 €
Isole minori
26,90 €
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