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Olive verdi in salamoia

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Olive verdi intere in salamoia dal gusto dolce e la polpa croccante. Da da stuzzicare durante gli aperitivi accanto a salumi e formaggi.

COD: MS-olive-314 Categoria:

Descrizione

prodotto naturale prodotto artigianale filiera corta

calendario Disponibile: Spedito in 1/2 giorni

Olive verdi intere in salamoia ottime da consumare direttamente oppure da condire a piacimento con un goccio d’olio d’oliva, aglio e origano o menta.

Le nostre olive verdi sono caratterizzate da un gusto dolce ed una polpa croccante possono essere servite anche come antipasto accanto a salumi e formaggi.

Perfette per arricchire insalate, pasta fredda, pizze, contorni oppure da stuzzicare durante gli aperitivi.

Caratteristiche del prodotto

Filiera Corta Si
Zona di provenienza Mattinata, Puglia
Conservanti Assenti
Ingredienti Olive (70%), acqua e sale.
Tipo di agricoltura Tradizionale
Confezione Il prodotto viene messo in vasetto per garantirne la freschezza e l’integrità.
Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto conservare in frigo a +4°C

Le conserve artigianali

Nel cuore del Gargano, in un territorio come quello di Mattinata, l’azienda Montesacro trasforma i prodotti della propria terra in sottoli. GenuinitĂ , rispetto dell’ambiente e della biodiversitĂ , sono gli aspetti che regolano l’intero processo di produzione.

Queste conserve nascono dalla passione per il territorio e dalla cultura del cibo, in ogni suo aspetto. L’azienda valorizza materie prime locali come i lampascioni, olive, carciofi, cardi, melanzane e pomodori. Ogni materia prima è lavorata da fresco preservandone colori e profumi, senza fare ricorso a conservanti o additivi chimici.

mattinata

Le conserve sono preparate con ortaggi locali selezionati, puliti manualmente e lavorati entro poche ore per conservare inalterate le proprietĂ  organolettiche.

Per Montesacro la qualità degli ingredienti è una promessa d’attenzione che ogni giorno si rinnova dalla coltivazione della materia prima assecondandone i tempi di maturazione e raccolta, fino alla loro produzione ancora manuale.

sottoli

La lavorazione è rimasta la stessa, quella tradizionale delle conserve fatte in casa, sposando alla perfezione gli antichi sapori della terra pugliese che prevede pochi e semplici ingredienti naturali. Genuinità, freschezza della materia prima e rigidi controlli garantiscono il massimo della qualità.

L’intero processo di produzione è a chilometro zero: solo ortaggi di propria produzione, raccolti, puliti, trasformati e confezionati manualmente in azienda.

Valori nutrizionali

Dichiarazioni nutrizionali ( valori medi per 100 g di prodotto) 

Energia 268 kcal
Grassi

di cui Saturi

27 g

1,5 g

Carboidrati

di cui zuccheri

5 g

5 g

Proteine 1,5 g
Sale 0 g

 

Spese di spedizione

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