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Soppressata Piccante 300-400 gr. circa

(4 recensioni dei clienti)

10,3925,99 IVA inclusa

Di produzione artigianale la soppressata piccante è lavorata sui Monti Dauni con carni italiane di suino. Se ne acquisti 3 una la paghi la metà. 

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Descrizione

soppressata piccante pugliese

filiera corta prodotto artigianale prodotto naturale

calendario Disponibile: Spedito in 1/2 giorni

Soppressata Piccante 

La soppressata piccante è un’eccellenza gastronomica italiana, un prodotto artigianale che racchiude in sé la tradizione e la passione dei maestri salumieri. La sua caratteristica principale è l’utilizzo di peperoncino piccante, che viene aggiunto all’impasto di carne suina durante la fase di macinatura.

Il risultato è un salame dal colore rosso intenso e dal profumo inebriante. Il sapore è deciso e persistente, con una piccantezza che varia a seconda della quantità di peperoncino utilizzato.

soppressata pugliese piccante

La soppressata piccante è caratterizza da una forma cilindrica un po’ appiattita, dovuta dalla sua pressatura durante il processo di essiccazione.

È gustosa, dalla consistenza compatta e leggermente morbida, di un bel colore rosso. La sua salinità, invece, è abbastanza equilibrata. La soppressata può essere gustata da sola o con alcune fette di pane casereccio, tarallini o con verdure fresche o cotte. Può essere servita anche assieme a formaggi e patè.

 

La sua produzione

La soppressata piccante viene prodotta con carni di suino Italiane di alta qualità, macinate e insaporite con sale, pepe nero e peperoncino. Il composto viene poi insaccato in budello naturale e lasciato stagionare per diverse settimane, durante le quali il sapore si intensifica e il piccante si armonizza con gli altri aromi.

 

Oltre ad essere un prodotto dal gusto eccezionale, la soppressata piccante è anche un alimento ricco di proteine e di altri nutrienti. È un prodotto genuino e naturale, che non contiene conservanti o additivi artificiali.

salumi puglia

Non contiene allergeni come Glutine e Lattosio, è prodotta in Puglia senza l’aggiunta di nitriti e nitrati.

 

Idee per gustare la soppressata piccante

La soppressata piccante è un prodotto versatile, che può essere utilizzato in cucina per arricchire primi piatti, secondi piatti e antipasti. È un ingrediente perfetto per preparare pizze, focacce e panini gourmet.

 

Ecco alcuni consigli per gustare al meglio la soppressata piccante:

  • Tagliatela a fette sottili e servitela con pane fresco, grissini o crackers.
  • Aggiungetela a un tagliere di salumi e formaggi per un aperitivo o un antipasto sfizioso.
  • Utilizzatela per arricchire primi piatti come pasta, risotti o pizze.
  • Provatela come ingrediente per secondi piatti a base di carne o pesce.
  • Gustatela con un buon bicchiere di vino rosso dal sapore corposo.

 

Caratteristiche del prodotto

Filiera Corta Si
Zona di provenienza Bovino, Puglia
Conservanti Assenti.
Allergeni Non contiene allergeni
Ingredienti Carne suina, sale, aromi, destrosio e spezie.
Confezione Il prodotto viene messo sottovuoto per garantirne la freschezza e l’integrità.
Conservazione Conservare in luogo fresco.

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4 recensioni per Soppressata Piccante 300-400 gr. circa

    Gavino
    04/09/2022
    Pacco arrivato tutto ok alla prossima saluti Gavino
    Giancarlo
    02/09/2022
    Grazie del gentile omaggio. Ciao Martina Giancarlo
    Marco P.
    25/05/2022
    Arrivato tutto perfetto, grazie Marco P.
    Marco T.
    28/04/2022
    Tutto perfetto grazie Marco T.

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