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Soppressata Piccante 270 gr.

8,58

Di produzione artigianale la soppressata piccante è lavorata sui Monti Dauni con carni italiane di suino.

Disponibile

COD: FBSO250-1 Categoria:

Descrizione

soppressata

filiera corta prodotto artigianale prodotto naturale

calendario Disponibile: Spedito in 1/2 giorni

La soppressata piccante è caratterizza da una forma cilindrica un po’ appiattita, dovuta dalla sua pressatura durante il processo di essiccazione.

 

È gustosa, dalla consistenza compatta e leggermente morbida, di un bel colore rosso. La sua salinità, invece, è abbastanza equilibrata. La soppressata può essere gustata da sola o con alcune fette di pane casereccio, tarallini o con verdure fresche o cotte. Può essere servita anche assieme a formaggi e patè.

 

La soppressata piccante è un salume ricavato dal prosciutto e dal filetto del maiale, con l’aggiunta di cubetti di grasso dorsale. La carne è tritata, condita e impastata con sale, spezie e aromi, infine insaccata in budella naturali e stagionata. Arricchita con il peperoncino, ha un gusto in perfetto equilibrio tra il piccante e il sapido.

 

Non contiene allergeni come Glutine e Lattosio, è prodotta senza l’aggiunta di nitriti e nitrati.

Caratteristiche del prodotto

Filiera Corta Si
Zona di provenienza Bovino, Puglia
Conservanti Assenti.
Allergeni Non contiene allergeni
Ingredienti Carne suina, sale, aromi, destrosio e spezie.
Confezione Il prodotto viene messo sottovuoto per garantirne la freschezza e l’integrità.
Conservazione Conservare in luogo fresco.

taralliniIl panificio Fulgaro Panificatori di San Marco in Lamis produce da sei generazioni prodotti da forno e dolci tipici della tradizione pugliese come pane, pizza, tarallini, biscotti, friselle, cartellate e molto altro ancora. Tante specialità dell’arte bianca, fatte a mano con l’utilizzo esclusivo di materie prime di grande qualità e a km 0. Le farine sono quelle del Tavoliere delle Puglie come pure le mandorle e gli agrumi che provengono dal Gargano, uova, olio extravergine d’oliva sono tutti ingredienti del territorio. Additivi, addensanti, coloranti e conservanti nessuno. Questi prodotti si distinguono per il loro sapore naturale e genuino. Sono una vera delizia per il palato.Ingredienti naturali e a km 0

 

Tarallini e biscotti tra tradizione e innovazione

Pur essendo forte il legame con la tradizione, questi prodotti presentano un pizzico di novità non solo nel nome ma anche nell’accostamento degli ingredienti. Ecco che i Pollicini sono piccoli tarallini croccanti che ricordano le briciole disseminate nel bosco da Pollicini per ritrovare la strada. Questi tarallini si caratterizzano per il gusto sfizioso all’uvetta e cipolla oppure cioccolato e peperoncino. Sono veramente irresistibili, uno tira l’altro. Ideali da consumare quando si ha voglia di fare un break.

Mentre le Scarpette sono quelle che Cenerentola perde lungo la sua strada. Si tratta di golosi biscotti con mandorle biologiche e cioccolato fondente preparati senza l’utilizzo di strutto.

cantucci
E ancora i Rinaldini, taralli al burro con il nero di Troia o ai semi di finocchio. La loro forma rotonda ricorda la coda arrotolata della volpe Renard, de Il Piccolo Principe. Hanno il sapore delle buone cose di una volta come i biscotti fatti in casa: profumati, friabili e buonissimi.

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