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Sugo pronto al basilico BIO 280 gr.

3,78

Sugo pronto preparato con buon pomodoro maturo e fragrante basilico fresco. Pratico per condire piatti veloci.

Disponibile

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Descrizione

Sugo bio pronto al basilico

agricoltura biologica filiera corta icona vegan

calendario Disponibile: Spedito in 1/2 giorni

Il sugo pronto al basilico bio con olio extravergine di oliva è prodotto solo con i migliori pomodori del Gargano 100% biologici. Trasformato in giornata il pomodoro mantiene invariato il profumo e il gusto. Semplice negli ingredienti, ma straordinario nel gusto.

Il segreto di questo sugo è l’olio extravergine di oliva pugliese e le foglie di basilico fresco, ingredienti di qualità e a chilometro zero che aggiungono sapore ed esaltano il gusto dell’ottimo pomodoro.

Ideale per chi ha poco tempo e non sa rinunciare al gusto dei sapori di casa.

Caratteristiche del prodotto

Filiera Corta Si
Zona di provenienza Rignano Garganico, Puglia
Conservanti Assenti
Ingredienti Passata di pomodoro (93,4 %), olio extravergine d’oliva (4%), basilico fresco (2%), sale, succo di limone. 
Tipo di agricoltura Biologica
Adatto per  Vegani / Vegetariani 
Confezione Il prodotto viene messo in vasetto per garantirne la freschezza e l’integrità. 
Conservazione Dopo l’apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni

Sugo pronto al basilico a kilometro zero

In Puglia la lavorazione del pomodoro √® un¬†rito di famiglia. Si tratta di una antica usanza, sopravvissuta fino ai tempi pi√Ļ recenti, dove le famiglie si riuniscono per realizzare bottiglie e vasetti da conservare in dispensa e utilizzare durante il resto dell‚Äôanno.

Forti di questa nostra eredità territoriale, proponiamo questo sugo pronto al basilico, per valorizzare le piantagioni locali e farti scoprire il piacere naturale del vero pomodoro. 

Il sugo pronto al basilico √®¬†prodotto esclusivamente con pomodoro biologico senza l‚Äôutilizzo di alcun conservante, additivo o colorante. La materia prima proviene dalle campagne della zona di Rignano Garganico nel foggiano una delle zone pi√Ļ vocate per la coltivazione del pomodoro e degli ortaggi.

Il sugo pronto al basilico è un prodotto naturale, buono come il sugo fatto in casa. Corposo, vellutato e rosso il nostro sugo pronto al basilico si lascia apprezzare per la dolcezza e il profumo che spigiona grazie alle foglioline di basilico fresco, spezzetato a mano e aggiunto alla salsa, all’aroma dell’aglio e al gusto dell’olio extravergine di oliva che lega e amalgama i sapori.

passata di pomodoro bio

I metodi di coltivazione e produzione adottati preservano il sapore autentico delle materie prime.

L’attenzione e la cura per la materia prima

Alla base del nostro sugo pronto al basilico c’è una materia prima eccellente: il pomodoro, pugliese al 100%. Il sugo pronto al basilico è ottenuto da pomodori coltivati in Puglia ai piedi del Gargano maturati al sole e raccolti al punto giusto. Questo sugo pronto al basilico è prodotto da Prima Bio, azienda pugliese che opera in regime biologico certificato, per questo in grado di offrire alti livelli di salubrità, qualità, sicurezza e intensità del gusto. Il pomodoro è coltivato senza l’utilizzo di pesticidi e sostanze chimiche.

passata di pomodoro bio

La produzione del sugo pronto al basilico¬†parte dalla¬†coltivazione del pomodoro e ancora prima dalla produzione delle piantine di pomodoro all’interno della serra aziendale. Il piccolo seme viene posto in cassette di polistirolo nei mesi invernali per lo sviluppo delle piantine di pomodoro. Una volta cresciute le piantine sono trapiantate successivamente in campo aperto nel mese di marzo.

passata di pomodoro bio

La varietà di pomodoro impiegata per produrre il sugo pronto al basilico è il Delfo di forma tonda,  particolarmente apprezzata per la polpa soda e il gusto delicato.

pomodoro delfo

La¬†raccolta¬†del pomodoro avviene¬†a mano¬†nei mesi estivi da luglio a settembre, secondo le antiche tradizioni agricole delle campagne pugliesi. √ą in questo periodo che i pomodori raggiungono il¬†giusto grado di maturazione.¬†Il¬†sole estivo¬†delle¬†nostre zone Mediterranee¬†rende i¬†pomodori cos√¨ rossi, polposi, sodi e succosi.¬†La cura della materia prima cos√¨ come il processo di lavorazione garantisce tutta la qualit√† di una vera passata tradizionale, la naturalit√† e la freschezza.

Sugo pronto al basilico: come viene preparato

Dopo la raccolta, i pomodori sono lavorati in giornata. I pomodori sono selezionati, lavati, privati della buccia con il vapore, tritati, passati e infine concentrati. Il sugo pronto al basilico viene preparato con aglio passato in olio EVO e passata di pomodoro a cui è aggiunto il basilico fresco. Avviene poi il confezionamento, il serraggio della capsula, la pastorizzazione e infine il raffreddamento.

Filiera corta e controllata

Tutta la filiera è a ciclo chiuso, dalla semina, passando dalla raccolta fino alla trasformazione e il confezionamento è controllata da Prima Bio, azienda impegnata nel perseguire elevati standard qualitativi della materia prima:

  • raccolta e lavorazione del pomodoro si svolgono nell’arco delle 24 ore;
  • impiego di tecniche agronomiche all’avanguardia;
  • coltivazione ecocompatibile che utilizza al meglio le risorse naturali.

Durante tutte le fasi di produzione l’azienda effettua controlli e verifiche per garantire la salvaguardia delle qualit√† organolettiche del prodotto al fine di garantirti un prodotto genuino, naturale, e salutare.

Dopo l’apertura conservare il sugo pronto¬†in frigo e non pi√Ļ di tre giorni.

Prova anche il sugo pronto all’Arrabbiata, il sugo pronto alle melanzane e il sugo pronto alle zucchine!

Valori nutrizionali

Dichiarazioni nutrizionali ( valori medi per 100 g di prodotto) 

Energia 295 kj – 71 kcal
Grassi

di cui Saturi

3,7 g

0,6 g

Carboidrati

di cui zuccheri

6,7 g

5,7 g

Fibre 1,5 g
Proteine 1,7 g
Sale 1  g

Spese di spedizione

SPESE DI SPEDIZIONE*

Italia 9,00 ‚ā¨
Calabria 14,00 ‚ā¨
Sicilia 14,00 ‚ā¨
Sardegna 14,00 ‚ā¨
Isole minori 21,00 ‚ā¨
Laguna Veneta 21,00 ‚ā¨

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