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Zuppa di legumi misti precotta al naturale 370 g
1,90€ IVA inclusa
La zuppa di legumi misti al naturale in vasetto è la soluzione ideale per portare in tavola un pasto sano, rustico e corroborante senza i lunghi tempi di cottura tipici dei legumi secchi. Preparata a Poggio Imperiale con le migliori materie prime del Tavoliere delle Puglie, mescola ben 7 varianti di legumi (ceci, lenticchie, fave, fagioli bianchi, borlotti, neri e fagioli all’occhio), arricchiti solo con un filo di olio extravergine d’oliva. Già cotta, basterà versarla in un pentolino, allungarla con poca acqua calda o brodo, e scaldarla per pochi minuti prima di tuffarci dei crostini di pane. Confezione in vetro da 370 g.
Descrizione
🌱 Filiera corta
🌾 Prodotto tipico
🥄 Pronta da scaldare
Disponibile: spedito in 1/2 giorni.
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Zuppa di legumi misti: la campagna pugliese pronta in due minuti
Zuppa di legumi misti in vasetto da 370 g. Un pasto sano, caldo e corroborante preparato artigianalmente a Poggio Imperiale utilizzando solo legumi selezionati del Tavoliere delle Puglie. Essendo precotta al naturale e già condita con olio EVO, ti basta scaldarla per portare in tavola una minestra casalinga senza dover affrontare lunghi ammolli o cotture interminabili.
7 legumi diversi nello stesso vasetto
Questa non è una semplice passata: è una zuppa ricca, consistente e masticabile, che mescola ben sette diverse varietà di legumi per offrirti uno spettro aromatico e nutrizionale completo. Al suo interno troverai un mix equilibrato di fagioli classici (20%), ceci corposi (20%), lenticchie tenere (20%), le dolci fave (10%) e ben tre varianti antiche e ricercate come i fagioli all’occhio, i fagioli neri e i borlotti (10% ciascuna). Un vero e proprio concentrato di sapore contadino.
Come prepararla (senza impazzire ai fornelli)
Il grande vantaggio di questo vasetto è la praticità. Svuota il contenuto in un pentolino: se preferisci una minestra molto densa e “al piatto” scaldala semplicemente a fiamma dolce. Se invece desideri una zuppa più brodosa da mangiare al cucchiaio, diluisci il preparato aggiungendo mezzo bicchiere di acqua calda o brodo vegetale leggero durante il riscaldamento.
Un consiglio pratico: puoi renderla ancora più sostanziosa calando direttamente nel brodo della zuppa cereali come farro, orzo, o un paio di cucchiai di ditalini rigati. Completala sempre nel piatto con del pane casereccio bruscato e un filo d’olio a crudo.
L’alternativa alla carne
Durante l’inverno la zuppa di legumi misti rappresenta il comfort food per eccellenza, ma è soprattutto una straordinaria fonte di energia e benessere. I legumi pugliesi forniscono un elevato apporto di proteine vegetali (oltre 20g su 100g di prodotto), risultando il sostituto ideale della carne all’interno di un’alimentazione bilanciata, vegana o vegetariana. Sono poveri di grassi ma ricchissimi di fibre, essenziali per la regolarità intestinale e il senso di sazietà.
Ingredienti, allergeni e conservazione
| Filiera corta | Sì |
|---|---|
| Zona di provenienza | Poggio Imperiale, Puglia |
| Conservanti | Assenti |
| Ingredienti | Fagioli 20%, ceci 20%, lenticchie 20%, fave 10%, fagioli all’occhio 10%, fagioli neri 10%, borlotti 10%, olio extravergine di oliva 15%, sale 1%. |
| Tipo di agricoltura | Tradizionale |
| Adatto per | Vegani / Vegetariani |
| Confezione | Vasetto in vetro da 370 g |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto conservare in frigo a +4°C. |
Valori nutrizionali medi per 100 g
| Energia | 1213 kJ – 290 kcal |
|---|---|
| Grassi | 5,30 g |
| di cui saturi | 0,87 g |
| Carboidrati | 42,54 g |
| di cui zuccheri | 3,77 g |
| Fibre | 5,38 g |
| Proteine | 20,92 g |
| Sale | 0,34 g |
- Zuppa di legumi pugliesi in vasetto da 370 g
- Precotta al naturale, pronta da scaldare
- Mix di 7 legumi: fagioli, ceci, lenticchie, fave, borlotti, neri, fagioli all’occhio
- Ideale per pranzi veloci e cene invernali sostanziose
- Senza conservanti aggiunti
FAQ
È una zuppa secca da cucinare o è già pronta?
È un preparato al naturale in vasetto già precotto. Risparmierai ore di preparazione: basterà aprirlo, versare il contenuto in un pentolino, diluirlo con poca acqua o brodo e scaldarlo sul fuoco per pochi minuti.
Che legumi ci sono nel vasetto?
Il vasetto è un concentrato di campagna pugliese. Contiene un mix bilanciato composto da fagioli bianchi (20%), ceci (20%), lenticchie (20%), fave (10%), fagioli all’occhio (10%), fagioli neri (10%) e fagioli borlotti (10%
Quante porzioni si ottengono con un vasetto?
Un vasetto da 370 grammi è ideale per servire una singola porzione di zuppa molto abbondante (come piatto unico), oppure due porzioni di medie dimensioni se allungata con brodo e accompagnata da pane tostato o cereali cotti.
Posso aggiungere la pasta a questa zuppa?
Assolutamente sì. Mentre scaldi il preparato allungandolo con acqua o brodo, puoi calarvi direttamente dei tubetti, della pasta mista o cereali come farro e orzo. Il brodo ristretto dei legumi la renderà un primo piatto cremoso e saporitissimo.
Completa la tavola
Spesso scelti insieme: esalta il sapore contadino della tua zuppa accompagnandola con crostini ricavati dal nostro Pane pugliese di Monte Sant’Angelo tostato in padella. Ami cucinare partendo dalle materie prime? Scopri i legumi pugliesi nella loro versione secca. Per idee di tavola e abbinamenti, visita il profilo Instagram di Tipiko Shop.
Caratteristiche del prodotto
| Filiera Corta | Si |
| Zona di provenienza | Poggio Imperiale, Puglia |
| Conservanti | Assenti |
| Ingredienti | Fagioli 20%, ceci 20%, lenticchie 20%, fave 10%, fagioli all’occhio 10%, fagioli neri 10%, borlotti 10%, olio extravergine di oliva 15%, sale 1%. |
| Tipo di agricoltura | Tradizionale |
| Confezione | Il prodotto viene messo in vasetto per garantirne la freschezza e l’integrità. |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto conservare in frigo a +4°C |
Valori nutrizionali
Dichiarazioni nutrizionali (valori medi per 100 g di prodotto)
| Energia | 1213 kJ – 290 kcal |
| Grassi
di cui Saturi |
5.30 g
0.87 g |
| Carboidrati
di cui zuccheri |
42.54 g
3.77 g |
| Fibre
Proteine |
5.38 g
20.92 g |
| Sale | 0.34 g |
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